مواد غذایی پروبیوتیکی حاوی باکتری های زنده هستند در حالی که پربیوتیک ها موادی در غذاها هستند که باکتری های مفید شکم (پروبیوتیک ها) از آنها تغذیه می کنند. پربیوتیک ها در لوبیا-مارچوبه –پیاز و سیر و کن...

محققان دریافتند که آنزیم موجود دراکثر مواد غذایی طبیعی مانند کلم بروکلی و خیار می تواند شروع برخی از بیماریهای مزمن را که با افزایش سن به وجود می آیند به تاخیر اندازد تا کنون این یافته ها صرفا به موش...

غذاهای کامل دارای انواع ویتامین ها هستند. به طور کلی، دریافت ویتامین ها از مواد غذایی بهتر از گرفتن آنها از مکمل ها است. گفته می شود برخی از غذاها بسیار بیشتر از سایر غذا ها دارای ویتامین اند. در ب...