رژیم غذایی گیاهخواری یک راه سالم برای برطرف کردن نیازهای تغذیه ای است یک رژیم گیاهخواری خوب قادر است نیازهای تمام افراد در هر گروه سنی شامل کودکان-نوجوانان-خانم ها باردار و شیرده را تامین کند.

آهن برای خونسازی شما بسیار بسیار حیاتی است، اگر آهن نباشد، عملا خونی در بدن نخواهید داشت. شاید به خاطر همین اهمیت فوق العاده ی آهن است، که فراوان ترین نوع کم خونی جهان به خاطر فقر آهن ایجاد می شود.