نوشیدن آب یخ موجب افزایش متابولیسم می شود.با مصرف آب یخ دمای بدن کاهش می یابد و بدن برای رساندن دمای خود به دمای طبیعی مجبور به افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن کالری بیشتر می شود.