احتمال وجود ترکیبات سرطان زا در چای کیسه ای

مریم شیرمستی، کارشناس تغذیه می گوید:

مصرف چای کیسه ای سرطان زا است.

چای یک گیاه عطری است، اگر در مرحله سبز بودن برداشت و خشک شود، به چای سبز معروف است و اگر فرآیندهای حرارت دیدن را طی کند و فرآوری شود، چای سیاه نامیده می شود.

هر کدام از چای های سبز، سیاه و ترش خواص منحصر به فردی دارند:

چای سبز خاصیت ضد سرطانی دارد و خوردن آن به افرادی که اضافه وزن دارند توصیه می شود. چای سیاه ترکیبات آرام بخش دارد و به دلیل دارا بودن ماده ای به نام "فلوئور" برای استحکام استخوان ها نیز مفید است. چای ترش یا قرمز برای کاهش فشار خون و چربی مفید است و خواص ضد سرطانی نیز دارد.

البته نحوه مصرف چای نکته مهمی است که باید به آن توجه کرد. چای را هرگز نباید جوشاند و به صورت غلیظ مصرف کرد. این متخصص تغذیه در مورد چای های کیسه ای می گوید: از آنجا که مدت زمان کمی طول می کشد که این چای ها رنگ و بوی مطبوعی پس بدهند، حاوی مواد معطر، ترکیبات رنگی و اسانس هستند. مخصوصأ چای های طعم دار و میوه ای ممکن است حاوی ترکیبات افزودنی باشند که سرطان زا هستند.

اگر شما دغدغه مبارزه با این بیماری را دارید، به طرح جامع ملی کرشمه بپیوندید...